Menu de L'Atelier
Potage au butternut
ou
Poireaux à la crème et croustillant de jambon
*************
Poulet sauce champignons-crème.
ou
Lasagnes végétariennes aux légumes d'hiver
*************
Crumble aux pommes
ou
Duo de glaces - Mont Blanc Ciney
3 Service : 29€
2 Service : 24€
Suggestions du moment
Filet de bar, légumes de saisons, pommes grenaille
26€
*************
Canard confit, sauce au porto, légumes de saisons et écrasé de pommes de terre
29€
*************
Gnocchis à la crème de butternut
21 €
***********
Carbonnade à la Bertinchamps et frites maisons
23€
**********
Poire pochée au chocolat
10 €
La Carte
✽ A partager "ou pas"
Notre Avisance
10€Pâte feuilletée artisanale , moutarde Bister
Planche de L'Atelier
22 €Fromages, mini croquettes, charcuteries, pickles (2/3 pers. )
Spécialité artisanale à la Trancheuse
voir tableau €
✽ Entrées
Éclair farci à la mousse de truite fumée du jardin D’Annevoie
19 €Pointe d'aneth et ses pickles
Os à moelle à l’ail persillé
19 €+/- 15 min cuisson
Bouchées de petits-gris de Warnant à l’ail
17 €6 pcs
Croquette de Fromages
15 €Persil frit , Salade
Cassolette de scampis, sauce Sambre & Meuse
18 €crème , tomate fraiche et estragon ( 5pcs)
Escalopes de foie gras poêlée d’Upigny
24 €Chutney chaud et toasts brioche
✽ Plats
Vitoulets de L'Atelier
21 €Boulettes porc et bœuf , sauce brune légèrement sucrée, frites maison
Vitoulets de L'Atelier Sauce Sambre& Meuse
21 €Echalotte , tomates fraiche, estragon et crème , frites maison
Burger Maison (Option végétarienne possible ) 23 €
Pur Bœuf 180gr fromage cheddar, oignons caramélisés, bacon, crudités, sauce maison et frites
Joue de Veau à la Bertinchamps
24 €Sauce a la Bertinchamps brune , mousseline de pomme de terre et légumes croquants
Chou- Fleur rôti
19 €Houmous et légumes croquants , huile piquante maison
Vol-au-vent maison
26 €Boulettes de veau, frites maison
Pièce de Bœuf 250gr
32 €Sauce aux choix : Poivre vert, Champignons, Roquefort, Beurre à l'ail
✽ Plats enfants
Vitoulets enfant
15 €frites maison
Poisson frit
15 €Sauce crème et pommes de terre
✽ Desserts
Moelleux Chocolat ou Spéculoos 10 €
Moelleux maison et glace vanille
Brioche Perdue
12 €Caramel beurre salé et glace spéculoos
Traditionnelle Dame Blanche
11 €Chocolat fondu, crème fraiche et glace vanille
Tartelette de saison
12 €Tartelette maison
Pour toute question relative aux allergènes, veuillez vous adresser à notre personnel . Merci
